广东不同厨具叫法

在广东话中，厨房用具的叫法如下：

炒锅：

炒菜用的锅，广东话叫“炒锅”或“镬”。

汤勺：

打汤用的勺子，广东话叫“汤壳”。

打蛋器：

西餐中用来打蛋的器具，广东话也叫“打蛋器”。

漏勺：

用来捞东西的勺子，广东话叫“捞子”，大的叫“大捞”。

勺子：

一般指用来舀东西的勺子，广东话叫“匙更”。

锅：

铁锅，广东话叫“铁锅”或“生铁锅”，生炒锅。

蒸锅：

用于蒸菜的器具，广东话没有特别的叫法，但通常称为“蒸笼”。

砂锅：

用于煲汤和慢炖的器具，广东话叫“砂锅”。

瓦煲：

类似于砂锅，用于煲汤和慢炖，保温性能好，广东话叫“瓦煲”。

刀具：

包括菜刀、剁刀、片刀等，广东话统称“刀具”。