餐饮过年期如何赚钱
在餐饮过年期赚钱，可以从以下几个方面入手：
协调岗位与合理安排员工
在消费旺季，合理安排员工的工作时间，避免因工作繁忙而影响服务质量。可以通过轮流加班安排，确保员工有足够的休息时间，从而维持高效的服务水平。
优化点餐流程
在高峰期，通过提前点单和提前准备，减少顾客等位时间，提升点餐效率，避免顾客流失，维护品牌形象。
设计春节专属菜单
推出过年专属菜单，重点推荐销量高、好评多、出餐快的产品，减少顾客的决策时间，提升点餐效率。
外卖服务
针对春节期间的需求，提供外卖服务，尤其是多人套餐，满足家庭聚餐的需求。可以通过提高配送效率、增加优惠力度等方式吸引更多顾客。
社交媒体宣传
利用新媒体平台进行宣传，发布店铺的特色菜品、优惠活动等信息，吸引关注和分享。可以邀请有影响力的博主或网红进行体验，扩大店铺知名度。