西点美味面包怎么做
1. 经典面包
食材准备：
白砂糖35g
牛奶250g
酵母5g
黄油25g
高筋面粉400g
鸡蛋1个
盐50g
制作步骤：
1. 准备材料并把材料倒入盆中。
2. 把面搅成团并盖上保鲜膜第一次醒面。
3. 把面团捏成想要的样子，然后第二次醒面，醒好之后送入烤箱。
品尝：喷香柔软，非常美味。
2. 紫薯面包
主面团配方：
高筋粉400克
砂糖40克
酵母20克
老面250克
牛奶100克
稀奶油50克
蛋50克
盐8克
制作步骤：
1. 以上配料放入厨师机和面，注意盐要后放，面和成团后再加入盐，再和至面团表面光滑。