山药喝红酒

关于山药和红酒是否可以同时食用的问题，有以下信息可以参考：

没有相克：

有观点认为红酒和山药可以同时食用，两者食物之间没有相克关系。

可能刺激肠胃：

也有建议指出，山药本身虽无毒，但作为一种药物性植物，与酒精类饮料如红酒同时摄入可能会刺激肠胃，导致腹泻等不适症状。

过敏反应：

对于是否会在食用山药后喝红酒引起过敏，有认为食用山药与喝红酒之间没有直接的冲突，单独的过敏现象可能会发生，但相互作用不会引起过敏反应。

综合以上信息，虽然存在山药和红酒同时食用的观点，但考虑到可能刺激肠胃的风险，建议在食用山药后避免立即饮用红酒，或者少量饮用，并注意观察身体的反应。如果个体对山药或红酒有过敏史，则应避免同时食用，以免引起不必要的健康问题。