餐饮菜没做好的检讨
尊敬的领导：
我在此深刻反思自己在工作中出现的严重失误，对于给顾客和餐厅带来的不良影响，我深感愧疚和抱歉。
首先，我要承认自己在这次事件中的主要错误是疏忽大意和缺乏责任心。在上菜时，我没有严格按照号牌进行核对，而是想当然地一次多拿了几份，最终导致上错了菜。这种低级错误暴露出我在工作态度和流程执行上的严重问题。我没有将严谨的工作态度贯彻始终，没有做到尽职尽责，给顾客带来了不必要的困扰和不满。
其次，我在问题出现后的处理也不当。面对顾客的投诉，我没有保持冷静和专业的态度，没有及时采取有效措施进行补救，而是采取了逃避和推诿的态度，这进一步加剧了问题的严重性，也影响了餐厅的声誉和形象。
通过这次事件，我深刻认识到自己的不足和需要改进的地方。作为一名餐厅员工，我应该时刻保持严谨细致的工作态度，严格按照流程操作，确保每一环节都能准确无误。同时，我也应该提高自己的应急处理能力，遇到问题时能够迅速作出反应，积极寻求解决方案，以减少对顾客和餐厅的影响。
为了改正自己的错误，我决心采取以下措施：
加强学习培训：
我将利用业余时间加强业务学习，提高自己的专业素养和服务技能，确保不再出现类似的错误。
严格自我要求：
我将更加严格要求自己，时刻保持警醒，不放过任何一个细节，确保每一项工作都能做到尽善尽美。
增强责任心：
我将时刻牢记自己的职责和使命，以顾客为中心，全力以赴地做好服务工作。
改进服务态度：
我将努力改善自己的服务态度，做到热情周到、耐心细致，让顾客感受到宾至如归的体验。
最后，我再次向领导和同事们表示诚挚的歉意，并希望得到大家的谅解和支持。我将以实际行动来证明自己的决心和诚意，争取早日成为一个优秀的餐厅员工。
此致
敬礼!
[你的名字]
[日期]