网站首页 > 厨房 > 西餐厨具用法 西餐餐具的用法如下:餐巾入座后将餐巾展开放在膝盖上,用来擦拭嘴巴和手。中途暂时离开,将餐巾放在本人座椅面上。餐盘用来盛放食物。餐叉左手拿着餐叉,叉子的四个齿朝下,插在食物中,然后将食物送入口中。暂时离开时,将刀叉呈八字形摆放,尽量将柄放入餐盘内,刀口向内。餐刀右手拿着餐刀,刀口朝内,用来切食物。切割食物时,不要在餐盘上划出声音。餐匙用来吃汤或其他液体食物。