厨具清洁的概述
厨具清洁是厨房卫生的重要环节，正确的清洁方法不仅可以延长厨具的使用寿命，还能保证食物的安全和健康。以下是一些常见厨具的清洁方法和小窍门：
水槽清洗
平时做完饭后要清下水槽，避免留下菜叶和油渍。
大扫除时可以使用海绵或抹布，涂抹清洁剂轻轻擦洗。
对于长时间沉淀的污渍，可以使用低浓度的醋来清除，然后过水冲洗。
煤气炉清洗
每做完饭后最好抹下灶台，每周将炉内感应棒擦拭干净。
定期以铁丝刷去除炉嘴碳化物，并刺通火孔。
油烟机清洗
拔掉插头，每日保养用干布沾中性清洁剂擦拭机体外壳。
集油盘或油杯达八分满时应立即倒掉。
定期以去污剂清洗扇叶及内壁，油网每半个月以中性清洁剂浸泡清洗一次。