武汉西点学校教程

武汉的西点教程包括多个不同的课程和学校，以下是一些具体的教程信息：

适合对象：想学习法式西点的学员。

使用教材：甜蜜时光专用法式西点教程。

师资：甜蜜时光专门的西点培训师。

教学目的：掌握法式西点的创作方式。

课程特色：

奶油与创造力结合，款款经典时尚。

讲述法国文化、甄选原材料、掌握器械功能。

涵盖主流大众款和私家定制款。

教学由简入繁，由浅入深。

全面体验法式浪漫、精致、美味。

课程详情：

学习时间：7天。

课程内容：

第1天：基础材料介绍、基础设备器具、沙布雷制作、原味芝士制作、香提奶油制作、皇冠芝士塔装饰。

第2天：课前理论、马龙卡注意事项、夹心口味讲解、巧克力味、百香果味、开心果、百香果味式马卡龙制作、马卡龙夹心、马卡龙口味搭配。

第3天：课前理论、慕斯层次划分、慕斯注意事项、炒芒果制作、芒果库利制作、覆盆子夹心制作、百香果酱制作、费南雪制作、抹茶蛋糕胚制作、抹茶慕斯制作、芒果慕斯制作。

课时：第三课时。

教学内容：

花边制作：水滴花边、麻花花边、吊式花边、W状花边、U形花边、S花边、锯齿花边、锥形花边、之形花边、贝壳花边、螺旋花边、小草花边、弧形花边、婚庆花边等30种花边。

内容：包括捏、揉、搓、切、测、抹、裱型、和、擀、卷、编、挂等基本操作手法。

意义：熟练这些手法对西点的成形和产品的高质量有着重要意义。

内容：

面包片搭配鸡蛋和牛奶或燕麦。

三明治制作，包括面包片、芝士和生菜叶，以及煎鸡蛋。

蛋糕制作，提前准备食材，早上起来打蛋白后放入烤箱烤制。

中式材料制作西式小点心，如香蕉小饼，加上蓝莓酱或沙拉酱。

培根煎制搭配荷包蛋和时令水果或生菜沙拉。

授课学校：武汉优美西点烘焙学校。

课程特色：

小班制教学、一对一辅导、实操培训、创就业扶持。

理论与实操并驾齐驱，专业老师全程辅导。

课程内容：

面包类、蛋糕类、西式点心类、节令食品制作。

授课学校：武汉卓求西点。

课程内容：涉及面包类、蛋糕类、西式点心类、节令食品的制作。

授课学校：武汉卓求西点。

课程阶段：初级和高级。

教学内容：专业裱花蛋糕制作技能教学。

这些课程涵盖了从基础到高级的各个层面，适合不同水平和需求的学员。建议您根据自己的兴趣和目标选择合适的课程进行学习。