港区餐饮需要检验吗

在港区从事餐饮服务业的单位确实需要接受检验和许可。具体要求如下：

餐饮单位必须向口岸检验检疫机关申请国境口岸服务行业卫生许可证。

申请单位需要具备以下条件：

取得工商行政管理部门颁发的营业执照；

有健全的卫生管理制度，包括卫生保洁制度、从业人员健康检查和卫生知识培训制度、消毒制度、食品采购制度等。

餐饮单位需要申请消防安全检查，通过后才可以营业。

公众聚集场所（如饭店）在投入使用、营业前，建设单位或使用单位应向场所所在地的县级以上地方人民政府公安机关消防机构申请消防安全检查。

餐饮业开业之前应进行环境影响评价，开业后需依据评价报告进行项目验收。

餐饮业对周边环境的影响，包括污水、噪声和油烟排放，不能超过国家规定的标准。

虽然没有强制要求餐饮单位设立化验室，但很多星级酒店会设有食品医生，负责菜品的留样，留样时间不低于48小时，留样份量不低于100克，以防止顾客食物中毒后卫生机构取证。

综上所述，港区内的餐饮单位需要接受多方面的检验和许可，包括卫生、消防和环保等方面的检查，以确保食品安全和符合相关法规要求。建议餐饮单位在开业前仔细了解并遵守相关规定，以顺利运营。