虾做什么样好吃
虾可以通过多种方法制作得美味，以下是几种推荐的烹饪方式及其具体做法：
椒盐炸虾
食材：适量虾、2个鸡蛋、玉米淀粉、葱姜。
做法：
虾去壳去虾线，加姜蒜、1勺料酒、1勺生抽、1勺蚝油、少许盐和黑胡椒粉，抓匀腌制20分钟。
制作面糊，2个鸡蛋、3勺淀粉、加上少许盐和黑胡椒粉搅成糊状。
虾仁裹上面糊，油热下锅炸至微黄捞出，油温升高再复炸至金黄，撒上椒盐和辣椒粉，一口咬下去满嘴留香。
蒜蓉粉丝蒸虾
食材：鲜虾、粉丝、蒜蓉酱（蒜蓉、生抽、盐、糖、香油）。
做法：
鲜虾处理干净，开背去虾线，摆在泡软的粉丝上。
调制蒜蓉酱，铺在虾背上，大火蒸10分钟，出锅前撒点葱花。
番茄鲜虾汤
食材：番茄、鲜虾、盐、胡椒粉、葱花或香菜。
做法：
番茄切块，鲜虾去壳留尾，炒番茄至出汁，加水煮开，放入鲜虾煮至变色，调味后撒葱花或香菜。