南平好吃的零食有哪些

南平白果糕：

以白果为主要原料制作，口感软糯，香甜味美，是南平当地人民的喜爱。

建瓯光饼：

这是一种比较干脆的面食美食，具有酥脆、馨香的特点，中间有一个小孔，可以穿起来食用。

笋燕：

虽然具体制作方法未详细描述，但属于南平地区的传统美食。

枣泥山药糕：

以枣泥和山药为主要原料，是南平的传统糕点。

顺昌灌蛋：

将肉沫灌入鸭蛋蛋黄中，与红菇的鲜味交融，被誉为“银包金”，寓意财源广进、生活安康。

三层凉糕：

由青梅、瓜条、白糖、糯米等食材制成，口感柔软，层次丰富，色彩缤纷，味道香甜可口。

南平锅边糊：

选用大米磨成的米浆为原料，在锅中摊成薄饼后切成小块，加入各种配料煮熟。

浦城豆腐丸：

选用上等的豆腐为原料，捣碎后加入调料搅拌均匀，再用手挤成丸子形状，口感嫩滑，味道鲜美。

峡阳桂花糕：

以桂花和糖为主要食材，外观呈金黄色，质地绵软，口感醇香，具有清香的桂花味道。

紫溪粉：

口感柔韧劲道，味道辛辣，起源于福建武夷山一带，是当地的传统美食。