市场监管小餐饮防疫要求

针对市场监管小餐饮的防疫要求，以下是具体的措施：

所有餐具必须高温消毒，用于泡烫米粉的水温必须达到沸点。

所有佐料（如葱花、蒜米、酸菜等）必须入后厨统一管理操作，不得敞开自行随取。

各餐饮服务主体对未戴口罩者严禁入内取餐。

从业人员每日晨检合格方可上岗，全程穿戴防护手套及口罩。

提供消费者洗手处与洗手液。

餐饮业主要使用一次性消毒合格餐具进行打包外带，就餐人员不得在餐厅用餐。

有条件的餐饮单位采取线上销售，取消线下销售。

所有餐饮服务单位一律禁止提供现场就餐。