餐饮业单店经营有哪些
餐饮业单店经营的形式多样，可以根据不同的食品种类和服务方式来进行分类。以下是一些常见的单店经营模式：
中餐馆
提供中式菜肴和点心等食品服务，包括川菜、粤菜、湘菜、鲁菜等各大菜系及地方特色小吃。
西餐厅
提供西式菜肴、糕点等食品服务，包括意式、法式、美式料理及咖啡、茶饮等。
快餐店
提供方便、快捷的食品服务，如汉堡、炸鸡等。
烧烤店
提供烤串、烤肉、烤鱼等食品服务。
小吃摊
提供简单的小吃和夜市食品等服务。
饮品店
提供各种茶饮、咖啡、果汁等饮品。
小火锅店
提供火锅和串串等服务。
火锅店
提供各种火锅和涮羊肉等服务。
个体餐饮
包括单位食堂、预包装食品、散装食品、热食类食品、冷食类食品、生食类食品、糕点类食品、自制饮品、中央厨房、集体用餐配送单位等。