木须肉的做法用日语介绍
木须肉（Moo Shu Pork）是一道常见的中式传统名菜，属于鲁菜-孔府菜系。以下是木须肉的做法的日语介绍：
材料
猪里脊肉：200克
木耳：10克
黄瓜：1根
鸡蛋：2个
葱：1段
姜：1小块
蒜：2瓣
料酒：1勺
玉米淀粉：1勺
生粉：1勺
盐：适量
生抽：2勺
鸡精：少许
香油：适量
做法
准备食材
猪里脊肉切成薄片，加入料酒、玉米淀粉、半个蛋清，抓匀腌制10分钟。
木耳提前泡在温水中直到泡发，去掉根部撕成小块。
黄瓜切成片，鸡蛋打散备用。
葱切成小段，姜切成末，蒜切成片备用。
炒鸡蛋
锅中倒入适量的油，油热后倒入蛋液，小火将鸡蛋炒熟后盛出备用。