星巴克西点甜品配方
摩卡咖啡
材料:滴漏咖啡机、咖啡粉、巧克力酱、牛奶。
制作步骤:
使用滴漏咖啡机煮约四杯的热咖啡。
杯底挤约0.3厘米厚的巧克力酱或黑巧(切忌过量,否则过甜影响口感)。
将热咖啡倒入杯子的3/4,趁热搅拌至巧克力酱完全溶解。
倒入半盒牛奶搅匀即可,口感不甜不苦,浓郁顺滑,非常接近星巴克摩卡的味道。
抹茶拿铁
材料:优质抹茶粉5克、热水30毫升、牛奶200毫升、糖或蜂蜜适量。
制作步骤:
将抹茶粉加入30毫升热水中,用抹茶刷充分搅拌,确保没有结块。
加热牛奶,注意不要煮沸,保留奶香即可。
将热牛奶倒入抹茶水中搅拌均匀,根据口味加入糖或蜂蜜调味即可。
可以在顶层撒少量抹茶粉,增加视觉效果。
焦糖玛奇朵