给小朋友做的西点

蛋黄西饼

食材：低筋面粉90克、鸡蛋1枚、蛋黄2只、细白砂糖60克、盐、香草精适量。

做法：将鸡蛋、蛋黄、细白砂糖和盐混合搅打均匀，加入香草精后筛入低筋面粉，拌匀成糊状，用挤花袋挤出圆形饼干形状，160℃烘烤10分钟。

黄油土司

食材：黄油、土司片、白砂糖。

做法：黄油融化后涂在土司片上，撒上白砂糖，150度烤10分钟。

黄油芝士土司

食材：黄油、牛奶、芝士、土司、鸡蛋。

做法：土司片之间夹芝士片，涂黄油后冷藏一夜，然后烤制。

芝士爆浆紫薯饼

食材：紫薯、芝士、牛奶、手抓饼皮。

做法：紫薯蒸熟压成泥，加牛奶和芝士，包起来烤15分钟。

蔓越莓黄油饼干

食材：面粉、鸡蛋、蔓越莓干、糖、黄油。