墨茉爆浆麻薯做法

方法一：

原料 ：麻薯粉、鸡蛋、牛奶、黄油、抹茶粉、芝麻、盐。

做法

鸡蛋和牛奶搅拌均匀。

麻薯粉、抹茶粉、适量食盐混合过筛。

将鸡蛋牛奶液和麻薯粉混合，加入提前软化的黄油，揉成面团。

继续揉搓面团五分钟，加入芝麻揉匀。

将面团分割成若干个小剂子，剂子滚圆后放在烤盘中，喷一些水在表面，烤箱中层上下火180度烤25分钟左右即可出炉食用。

方法二：

原料：

糯米、红糖粉、抹茶粉、木薯粉、色拉油、牛奶。

做法

木薯粉、糯米粉和抹茶粉放到一起，搅拌均匀后过筛，再加入糖粉搅拌均匀。

加入牛奶继续搅拌，直到顺滑，然后加入色拉油搅拌均匀。

盖上保鲜膜放到蒸锅中，用大火蒸十分钟左右，取出备用。