红酒配桑葚
桑椹和红酒的结合是一种受欢迎的饮品，不仅口感独特，而且具有多种健康益处。以下是一些关于如何制作桑椹红酒以及它的功效和作用的信息：
制作方法
原料 ：红酒1000毫升，桑葚750克，白砂糖适量。步骤
提前将瓶子用开水烫过并晾干，或使用75%的酒精棉球消毒处理。
桑葚先用清水冲洗干净，再撒些盐加水泡20分钟。
轻轻冲洗两次，确保桑葚不烂掉。
将桑葚装入瓶中，加入白砂糖，最后倒入红酒。
期间要摇晃瓶子，使浮在上面的果子沉到酒下面。
浸泡一个月后即可饮用。
功效和作用
增强免疫功能：
桑葚能够使淋巴细胞转化为T细胞，增强人体免疫功能，促进祖细胞生长，防止白细胞减少，并具有滋阴功效。
美容养颜，延缓衰老：
桑葚酒能改善皮肤血液供应，营养肌肤，使皮肤白嫩乌发，并延缓衰老。
降脂作用：
桑葚酒中的脂肪酸有助于分解脂肪，降低血脂，防止血管硬化，增强血管韧性。
润肠去燥：
桑葚酒性寒，可止消渴，治疗烦躁失眠、消渴口干、大便干结等症。
健脾胃助消化：
桑葚中的鞣酸、脂肪酸、苹果酸等能促进脂肪、蛋白质及淀粉的消化，用于治疗消化不良导致的腹泻。
保护心脑血管：
桑葚酒含有不饱和脂肪酸，能加快脂肪和胆固醇的分解代谢，预防三高（高血压、高血脂、高血糖）。
保护眼睛：
桑葚酒中的花青素能阻止视网膜功能退化，减少自由基对眼睛的伤害，改善视力。
补充营养：
桑葚酒含有丰富的维生素和矿物质，能提供身体所需的营养物质。
注意事项
虽然桑椹红酒有多种健康益处，但应适量饮用，避免过量。此外，选择酒精度较高的白酒泡桑葚干可能更有益于健康。
通过以上信息，可以看出桑椹红酒不仅美味可口，还能带来多种健康益处。如果你还没有尝试过这种饮品，不妨按照上述方法制作并享用。