长宁区餐饮管理流程表

长宁区餐饮管理流程表可以大致分为以下几个部分：

前台营业流程

日始日结：

设定每个营业日的开始和结束，并进行每日营业的初始化。

接待预订：

显示房台状态，进行房台预订。

点菜收银：

开台、点菜、结帐。

营业设置

酒菜设置：

按大类、出品、类别设置酒菜数据。

房台设置：

按部门、类别设置包房或餐台，并可设定消费方式。

其他设置：

付款方式、点菜说明。

库存管理

库存调整：