红酒香味气表
红酒的香味气表可以归纳如下:
香料类
肉桂(Cinnamon)
丁香(Clove)
姜饼(Gingerbread)
甘草(Liquorice)
薄荷(Mint)
胡椒(Peppercorn)
草木植物类
醋栗叶(Currant Leaf)
桉树(Eucalyptus)
覆盘子、草莓、石榴、红李子、红樱桃、蓝莓、草莓糖、蕨类植物、粉玫瑰、粉色百合、红玫瑰、鸢尾花、黑加仑树的嫩芽、西洋杉、莳萝
果品类
苹果(Apple)
黑醋栗(Blackcurrant)
樱桃(Cherry)
杏(Apricot)
香蕉(Banana)