炖汤的红酒是哪种红酒啊

炖汤时使用的红酒 取决于个人口味和需求。以下是一些适合炖汤的红酒类型：

普通红酒

长城和张裕等国内品牌，价位在四十到一百元之间的普通红酒即可满足需求。

澳大利亚红葡萄酒

例如Adelsheim Vineyards, Chehalem, Elk Cove Vineyards, the Eyrie Vineyards, Maysara Winery和St. Innocent等酒园的红葡萄酒。

性价比较高的红酒

爱曲比歌幻影干红葡萄酒：酒体呈宝石红色，带有草莓、樱桃和李子的香气，单宁精致，口感柔和圆润。

奥兰小红帽干红红酒：酒体呈深红红宝石颜色，单宁细腻，带有回甘，回味无穷。

醉鹅娘小绒鹿热红酒：适合直接热饮，水果味浓，适合不喜欢添加香料的人。

中等酒体和酸度的红酒

Pinot Noir, Merlot, Chianti, Zinfandel等类型的红酒，这些酒适合煮热红酒，口感丰富。