银川饭好吃

银川的美食丰富多样，以下是一些值得推荐的特色美食：

手抓羊肉：

银川手抓羊肉是宁夏回族的传统美食，选用本地优质的羊肉，切块后直接用炭火烤制，外焦里嫩，搭配特制的辣椒粉和孜然粉，味道独特，肉香扑鼻。

羊肉老搓面：

面条经过手工搓制，筋道有劲，汤底由羊骨熬成，香味扑鼻。每一口羊肉都烂得刚刚好，汤底既浓郁又清爽，是冬季最棒的慰藉。

烩羊杂碎：

羊杂碎搭配了丰富的内脏部分，如羊肚、羊肠、羊心，经过精心炖煮，汤头浓烈，辣中带点香，让人忍不住一口接一口。

宁夏烧饼：

外皮酥脆，内里松软，传统的烧饼采用小麦面粉，撒上芝麻和盐，放入炭火中烘烤，表面微焦，香气扑鼻。

宁夏羊杂割：

由羊杂和羊骨熬制而成，汤色清亮，味道鲜美，是一道富有地方特色的汤品，滋补养生。

宁夏枸杞焖面：

选用本地的枸杞与新鲜的手擀面一起炖煮，汤汁浓郁，面条滑嫩，枸杞的香甜与肉的鲜美融合在一起。

手抓饭：

虽然未详细描述，但手抓饭在银川也非常受欢迎，通常搭配羊肉和其他食材，是家庭聚餐和朋友聚会的常见选择。

煲仔饭：

在银川也能找到多种煲仔饭，如滑蛋鸡肉煲仔饭、芝士火山蟹子松叶蟹肉煲仔饭等，米饭粒粒分明，搭配各种食材，美味可口。

鱼汤泡饭：

利用黄河鲶鱼熬制的鱼汤来泡饭，鱼肉细腻软嫩，汤汁浓郁，非常下饭。

辣糊糊：

银川独有的特色小吃，捣成的辣椒面混合芝麻、花生核桃碎调和，以鸡汤吊鲜，口感辣香、甜香，非常开胃。