面包西点属于体力话

面包和西点制作 确实属于体力活。以下是具体的分析：

体力劳动的体现

面包和西点制作过程中涉及大量的原材料搬运，需要频繁地搬动和操作各种设备和工具。

工作过程中需要长时间站立，且常常需要加班和承担额外的清洁工作。

工作环境

烘焙环境通常要求在高温度下工作，这对体力和耐力都是一大考验。

在面包店或餐厅工作的西点师，除了日常的制作工作外，还需要应对顾客服务和日常运营的各种任务。

技能要求

虽然技术实力在面包师和西点师的职业发展中占有重要地位，但体力劳动也是不可或缺的一部分。学徒工需要从最基础的体力劳动做起，逐步学习技术。

综上所述，面包和西点制作不仅需要技术，还需要大量的体力劳动。如果你打算从事这一行业，需要有充分的心理准备和体力应对能力。