用火锅底料煮藕

用火锅底料煮藕的方法如下：

准备食材

藕：洗净并切成薄片。

蒜：切成粒或末。

火锅底料：根据个人口味选择。

其他可选香料：如小米辣、葱、姜等。

烹饪步骤

方法一：

锅内小火下入火锅底料，加入蒜粒炒香。

加入藕片翻炒，出锅前点一些芝麻和香菜。

方法二：

藕洗净切片，削皮后切成薄片。

锅内加水烧开，放入火锅料和藕片，稍涮一会儿即可。

方法三：

莲藕去皮洗净，切成薄片，洗去多余淀粉。

起锅烧油，放入小米辣、葱、姜、蒜爆香，再加入豆瓣酱和火锅底料炒出红油。