疫情后发展餐饮业目的是

疫情后发展餐饮业的目的主要包括以下几点：

满足安全消费需求：

疫情之后，消费者对餐饮业的卫生和安全要求显著提高。因此，餐饮业需要将卫生安全作为首要任务，加强清洁和消毒工作，确保餐厅环境的安全卫生，以吸引顾客。

提供多样化菜品：

消费者对食品的选择越来越多样化，餐饮业需要提供丰富多样的菜品，满足不同消费者的口味和需求。同时，注重食材的新鲜度和质量，以保障菜品的品质。

引入新技术：

科技的进步为餐饮业带来了新的发展机遇。通过引入在线点餐系统、智能点餐机等新技术，餐饮业可以提高服务效率，优化顾客体验，从而吸引更多顾客。

推动行业转型升级：

在供给侧结构性改革和全面建成小康社会的背景下，餐饮业需要加快转型升级，推动行业高质量发展，以满足人们日益增长的安全、多样、健康、营养、方便的餐饮消费需求。

综上所述，疫情后发展餐饮业的目的在于提升卫生安全水平，丰富菜品多样性，引入新技术提高服务效率，以及推动行业向高质量发展转型，从而更好地满足消费者的需求并促进社会的整体发展。