厨具执行标准
厨具执行的标准主要包括以下几类:
质量管理体系标准
GB/T 19001-2023《质量管理体系要求》
ISO 90001:2023《质量管理体系要求》
材质安全标准
GB 4806系列标准(包括GB 4806.1-2016《食品安全国家标准 食品接触材料及制品通用安全要求》,GB 4806.6-2016《食品安全国家标准 不锈钢制品》)
产品性能和安全标准
CJ/T 3030-1995《中餐燃气炒菜灶》
CJ/T 28-1999《炊用燃气大锅灶》
GB 708-88《炊用燃气大锅灶》
GB/T 20878-2007《不锈钢及类似钢种化学成分的标志和化学成分》
GB/T 6414-1999《不锈钢试验方法》
JIS G4304《不锈钢板、薄板和带材》