西点制作大师名单
法国
Pierre Hermé(皮埃尔·艾尔梅):被誉为“甜点界的毕加索”,在法、美、日享有盛名。
Dominique Ansel(多米尼克·安塞尔):法国出生的美国烘焙师,是“Cronut”(可颂甜甜圈)的发明者。
Philippe Bertrand:巧克力MOF大师,拥有丰富的可可百利巧克力学院教学经验。
Jean-Paul Hévin:法国知名甜品师,以其精致的法式甜点闻名。
俄罗斯
叶夫多基娅·奥日娜:俄罗斯最负盛名的甜点师,曾荣获多项荣誉和勋章。
英国
Mary Berry:英国最知名的甜品师,深受英国王室喜爱,2009年获得终身成就奖。
西班牙
Maria Selyanina:西班牙著名甜点大师,代表了西班牙甜点界的顶尖水准。
日本
小山进:日本国宝级甜品大师,从小接触甜品,家喻户晓。
德国
Marco Rpke:曾受邀为多位国际巨星制作西点和蛋糕。
美国
Buddy Valastro:TLC真人秀《Cake Boss》明星,家族第四代烘焙大师。
Duff Goldman:美国著名的蛋糕设计师和电视节目主持人。
Ron Ben-Israel:以色列出生的美国蛋糕大师,以精湛的糖艺技巧闻名。
Anna Olson:加拿大著名的烘焙师傅和电视节目主持人。
其他
吉恩弗朗索瓦·阿诺德(JEAN-FRANCOIS AMAUD):法国最优秀的甜点师,多次获得大奖。
Mickaël Chesnouard:法国面包MOF大师,多次获得大奖。
这些大师在各自的领域有着卓越的成就和影响力,他们的作品和贡献为全球的甜点文化做出了重要贡献。