西点著名糕点

西点，又称西式糕点，种类繁多，以下是一些著名的西点：

法式马卡龙：

由杏仁粉、糖和蛋白制成，中间夹有奶油或果酱，外观呈鲜艳的彩虹色，口感轻脆，味道丰富。

英式布丁：

包括肉布丁和布丁糕两种类型，肉布丁口感鲜美，适合作为主食；布丁糕口感细腻，味道香甜。

德式黑森林蛋糕：

由巧克力蛋糕、樱桃馅和奶油组成，蛋糕层之间夹有樱桃馅，顶层撒有巧克力碎片，口感丰富，味道浓郁。

泡芙：

源自意大利的甜食，外热内冷，外酥内滑，奶油面皮中包裹着奶油、巧克力乃至冰淇淋，表面可撒上糖、果实或巧克力。

甜甜圈：

用面粉、砂糖、奶油和鸡蛋混合后经过油炸的甜食，有环状和封闭型两种形状，常见于早餐主食。

华夫饼：

源于比利时的烤饼，用专用烤盘烤制，口感细腻、香软，营养丰富。

提拉米苏：

意大利甜点，以马斯卡彭芝士为主要材料，搭配手指饼干、咖啡和可可粉，甜中带苦，深受喜爱。

拿破仑酥：

又称千层酥，由多层酥皮和吉士酱制成，口感酥脆，具有层次感。

马卡龙：

由蛋白酥皮饼干和甜美馅料组成，颜色丰富，小巧可爱，口感酥脆。

慕斯蛋糕：

源自法国巴黎，口感柔软，入口即化，常以胶冻原料如琼脂、鱼胶粉、果冻粉等为关键。