怎么煮牛蹄子火锅

牛蹄子火锅的做法

材料

牛脚两只

羊肉、牛肉适量

鱼丸、香菜、菜花、萝卜、生菜、豆腐、素鸡、粉带、香菇各适量

生姜、大蒜、大料、蒜苗、盐适量

枸杞、八角、花椒、百果、豆蔻、香叶、姜片、蒜苗（调料包）

步骤

准备食材

牛脚洗净，拔毛，切成大块。

羊肉、牛肉切成适当块状。

鱼丸、蔬菜等食材洗净切好。

生姜切片，大蒜切末，大料、蒜苗、香菜等切好备用。

煮牛脚

将牛脚放入冷锅中，加入足够的水，大火煮至血沫浮出。

捞出牛脚，用清水冲洗干净。

准备调料包