西瓜朝哪边好吃

西瓜最好吃的是 中间部分。这是因为：

昼夜温差大：

中间部分由于昼夜温差最大，有利于糖分的积累，因此最甜。

阳光充足：

中间部分更容易获得阳光，并且有很强的光合作用，这也有助于糖分的生成。

糖分运输集中：

西瓜光合作用产生的糖类会集中到最中间，因此中间部分的含糖量最高，味道也就最好。

建议您在享用西瓜时，尽量选择中间部分，以获得最佳的口感和甜度。