厨具放桌边

在摆放厨具时，若放在桌边，应注意以下几点：

筷子末端距离桌边1厘米。

公用碟、公用勺、公用筷应放置在正、副主人席的正前方，碟边距葡萄酒杯底托3厘米，碟内分别横放公用勺和公用筷，筷子放在靠桌心一侧，勺放在靠近客人一侧，勺柄朝左，筷柄朝右，成为对称型。公用勺和公用筷之间距离1厘米。

摆垫盘、吃盘时，图案应对正（店徽在上方），摆放距离均等，距桌边1.5厘米。

勺垫置放于吃盘正上方，与吃盘间距1厘米，勺垫中心与吃盘中心对正，勺置放于勺垫中，勺柄向右。

筷架放于勺垫的右侧，筷子摆在筷架上，筷尖距筷架5厘米，筷底距桌边1厘米。若使用多用筷架和长柄匙，将筷子、长柄匙置于筷架上，匙柄与吃盘相距3厘米，尾端离桌边1厘米。

这些摆放要求旨在确保餐桌的整洁和有序，同时方便用餐者取用。