西点英文介绍

西点的英文是 west pastry，也可称为 Baking food。它主要是指来源于欧美国家的点心，以面、糖、油脂、鸡蛋和乳品为主要原料，并辅以鲜果品和调味料。经过调制、成型、成熟、装饰等工艺过程，制成具有一定色、香、味、形的营养食品。

西点不仅包括各种小点心、蛋糕、起酥、混酥和奶油泡芙等，而且种类繁多，制作方法因国家或民族的不同而有所变化。在西式餐饮中，西点通常以刀叉为餐具，以面包为主食，多以长形桌台为台形。

总的来说，西点是一种广泛流行于欧美国家的烘焙食品，以其丰富的口感和多样的品种在世界范围内享有盛誉。