餐饮专业出国留学
餐饮专业出国留学可以选择以下几个国家:
澳大利亚
学校推荐:RMIT、南十字星大学、蓝带酒店管理学院、昆士兰大学、Griffith大学。
优势:澳大利亚是自然资源丰富、环境优美、食品安全监管严格的国家,也是世界上主要的食品加工出口国之一。在澳大利亚留学,可以接受国际化的教育,了解最前沿的食品科技和生产技术,还有机会参与到当地的食品生产和研发项目中。
瑞士
学校推荐:瑞士烹饪艺术学院。
优势:瑞士的酒店管理学校世界闻名,不仅教导厨艺,还培养学生的创业精神。瑞士烹饪艺术学院严格筛选学员,提供多种课程选择,包括烹饪管理国际贸易务硕士学位、烹饪艺术学士学位、烹饪商务管理国际贸易硕士等。
美国
学校推荐:奥古斯特-埃科菲烹饪艺术学院、美国烹饪学院。
优势:美国拥有世界上最好的高等教育体系,奥古斯特-埃科菲烹饪艺术学院以法国烹饪之王命名,遵循“从农场到餐桌”的哲学理念,提供小班教学和就业扶持。美国烹饪学院则遍布北美海岸,提供多种烹饪专业的学位和证书。
新西兰
学校推荐:新西兰奥克兰理工大学、新西兰东部理工学院、新西兰马努卡理工学院。
优势:新西兰的移民政策对西厨西点专业有利,专业持续火爆,反映了西厨西点师职位的巨大缺口。新西兰的教育质量和就业机会优越,学生可以学习各种西餐制作技巧。
建议
选择国家:根据个人兴趣和职业规划,选择适合的国家。如果希望在中餐领域发展,可以考虑澳大利亚或新西兰;如果更倾向于西餐制作和国际化视野,美国或瑞士可能是更好的选择。
选校:深入研究各学校的课程设置、师资力量、实习机会等,选择最适合自己的学校。
准备:提前准备好语言成绩(如雅思),并参加相关的培训和实习,以增强自己的竞争力。
通过留学,可以接触到更国际化的餐饮文化,掌握先进的烹饪技能和技巧,进一步提升自己在餐饮行业中的竞争力。