怎样看红酒有没有沉淀物

判断红酒是否有沉淀点可以通过以下方法：

倾斜观察：将红酒倒过来倾斜45度，对着阳光或灯光观察瓶底。如果瓶底有较多的沉淀和残渣，可能说明酒有问题。如果瓶底只有少量透明沉淀物，则说明酒质较好。

光源照射：用强光手电或手机电筒对准瓶底向上照射，如果光直接透过瓶身，发出透明的红光，说明酒的品质没有问题。如果发出的光是分散的，说明酒可能已经变质，不应饮用。

挂杯观察：将红酒倒入酒杯中，匀速缓慢摇晃酒杯，观察酒杯壁上红酒的流速。酒越粘稠，流速越慢，说明酒质越好。如果流速较快，可能说明酒质较差。

闻酒：闻酒的香气，如果香气浓郁且没有刺鼻的酒精味，说明是好酒。如果发现有刺鼻的酒精味，则说明酒可能已经变质。

观察沉淀：将红酒倒入透明酒杯中，静置一段时间后，观察是否有沉淀物。少量沉淀是正常的，特别是对于陈年红酒。如果沉淀物较多且伴有不良气味，则说明酒可能已经变质。

酒瓶外观检查：检查酒瓶标签印刷是否清晰，酒瓶封盖是否有异常，酒瓶背面标签上的国际条形码是否以3字打头（法国国际码）等。

葡萄酒液检查：观察葡萄酒的颜色是否自然，是否有不明悬浮物。酒质变坏时颜色会显得浑浊。

酒塞标识检查：打开酒瓶，检查木头酒塞上的文字是否与酒瓶标签上的文字一致。在法国，酒瓶与酒塞都是专用的。

闻葡萄酒的气味：如果葡萄酒有指甲油般呛人的气味，说明已经变质。

品葡萄酒的口感：饮第一口酒，正常的葡萄酒应该是平顺的，问题酒则有刺激感。咽酒后，残留在口中的气味如果有化学气味或臭气味，则不正常。

建议

对于未开启的红酒，主要观察瓶底是否有大量沉淀和残渣，以及通过光源照射检查酒的透明度。

对于已开启的红酒，除了上述方法外，还可以通过闻酒和品酒来进一步判断酒质。

对于陈年红酒，出现少量沉淀是正常现象，但如果沉淀物较多或有不良气味，则应谨慎对待。

通过这些方法，可以较为准确地判断红酒是否有沉淀点，从而评估其品质。