小店有什么好吃的
小店美食丰富多样,以下是一些推荐:
秘制口水鸡
食材:鸡腿2个,葱姜蒜适量,辣椒粉、花椒、盐、糖、醋、生抽、料酒、香油适量。
操作步骤:
1. 鸡腿洗净,切块,焯水去血水。
2. 准备葱姜蒜、辣椒粉、花椒、盐、糖、醋、生抽、料酒、香油。
3. 将鸡腿放入锅中,加入足够的水,放入葱姜蒜、辣椒粉、花椒、盐、糖、醋、生抽、料酒,大火烧开后转小火煮15分钟。
4. 煮好的鸡腿捞出,沥干水分,撒上香油和葱花即可。
香辣虾
食材:新鲜虾500克,土豆、洋葱、葱姜蒜适量,干辣椒、花椒、盐、糖、生抽、料酒适量。
操作步骤:
1. 虾洗净,去壳去肠线。
2. 土豆、洋葱切块,葱姜蒜切末,干辣椒剪成小段。
3. 锅中加油烧热,放入葱姜蒜、干辣椒、花椒炒香,加入虾翻炒至变色。