自己做红酒过滤器怎么做

自己做红酒过滤器的方法如下：

纱布过滤

准备一个漏斗，在漏斗内铺上一层干净的纱布，纱布的下端要插入到装酒的容器中。

将未过滤的葡萄酒直接倒入漏斗中，纱布会缓慢过滤掉果皮、果核等杂质。

虹吸法过滤

将发酵好的葡萄酒放置在较高的桌子上。

准备一根直径约1cm的橡胶软管，将其一端用干净的布包好，放入酒中。

另一端放在较低位置的装酒器皿上，用力吸一下软管的下端，酒会顺着软管流下，利用重力作用将酒液抽取出来。注意上端需时刻处于酒中，避免进入空气。

自然澄清

将酿造好的原酒放在温度为15℃以下的地方，保持温度稳定。

在低温环境下静置，酒中悬浮物会自然沉降。

当悬浮物沉到瓶底时，采用虹吸法将酒液倒入另一瓶中，反复进行几次，直到澄清度达到要求。

人工进行澄清

将纱布扎成袋子状，将葡萄酒液徐徐倒入。

将剩下的葡萄皮、籽包在纱布中，将残汁挤入葡萄酒液中。

加入鸡蛋清和少量水搅拌均匀，然后加入需澄清的酒中，一边搅动一边加入，使之均匀。