双流蹄花火锅推荐
在双流推荐几家蹄花火锅:
独轮火锅
地址:三强南路二段135号
特色:真资格双流老店,三大块牛油的浓香锅底,研制藏茶做味引,以茶的甘苦平和辛辣,越煮越浓厚。
董蹄花
地址:广场路28号
特色:一碗蹄花胜似雪,滋补养颜,温暖心房。蹄花与腰花、五花、脑花并称猪身上最解馋的四朵“肉花”。新鲜猪蹄,去毛除腥后,加清水大火烧开,再小火慢炖而成,汤色雪白,油花闪烁,口感Q弹,蘸点灵魂红油蘸水,香辣入味。
乔一乔怪味干锅
地址:金河路艺术公园D座76号
特色:天冷就是要吃干锅,乔一乔的怪味复合型与辣进行无缝配合,独特且销魂。
玉石何蹄花
营业时间:04:00-14:00
特色:双流区的老字号蹄花,汤底雪白稠一点,不加海带、雪豆,蹄花处理干净,皮肉分离,带肉筋入口弹润,鲜美极了。汤底微带胡椒味,醇厚暖和,葱花提鲜清爽,红油蘸碟香辣过瘾。
周蹄花
特色:在双流蹄花汤界能排名前三,工作日中午堂子坐满,提供蹄花汤、肥肠汤、拌肥肠等多种选择。
建议您根据个人口味选择合适的店铺,尝试不同的蹄花火锅风味。