烧烤黄花鱼怎么烤好吃

烧烤黄花鱼的方法有很多种，以下提供几种常见且美味的烤制方式：

方法一：传统烤箱烤制

准备材料

黄花鱼一条

盐、料酒、黑胡椒粉、孜然粉、生抽、大蒜、姜、白色洋葱

处理鱼

去鳞、去内脏、去鱼鳃，清洗干净

在鱼背上切开几道口

腌制

取一小碗，加盐、生抽、黑胡椒粉、孜然粉、料酒、红油拌均匀

将姜丝、洋葱块放进鱼肚子里

用保鲜膜盖好，冰箱冷藏2小时以上，中间翻动一次

烤制

烤盘提前清洗干净，铺上洋葱块

将腌制好的黄花鱼放在洋葱块上面

烤箱调制200度，预热5分钟，烤盘放在中层，用上下功能烤20分钟