热煮红酒配方
热煮红酒的配方有多种,以下提供几种常见的做法:
配方一
原料:
便宜红酒一瓶(750ML)
橙子2个
柠檬半个
苹果一个
草莓干一小把
蔓越莓干一小把
丁香20粒左右
肉桂棒一根
八角2颗
肉豆蔻粉适量
肉桂粉适量
橙汁500ML
白砂糖适量
琴酒(Gin)一小杯
做法:
1. 锅里倒橙汁,橙子、柠檬、苹果都切片,然后扔进橙汁里,草莓干、蔓越莓干也扔进去,加入八角、丁香一起小火煮,大概十分钟。
2. 倒进去红酒,最小火煮,别沸腾,就这么煮大概20分钟。煮的时候倒适量肉桂粉、肉豆蔻粉,根据自己口味看用不用放糖,自己调节。
3. 关火,倒一小杯琴酒,让味道更适合我们成年人。喝的时候倒杯子里插根肉桂棒(为什么?因为我喜欢吧)!完成啦!冷藏可以保存10天左右,但一般现煮现喝比较好。煮完红酒里面的橙子、苹果都是可以吃滴。
配方二
原料:
红酒一瓶(750ml)
橙子1个
柠檬1个
苹果1个
肉桂棒2 - 3根
丁香10 - 15粒