餐饮怎么合理利用消费
合理利用餐饮消费可以从以下几个方面入手：
提供节约用餐便利
减量减价：餐饮经营者应合理调整菜品份量，推出半份菜和小份菜，并制定合理价格，鼓励消费者适量点餐。
分餐制：提倡分餐制，满足消费者多样化的需求，同时避免浪费。
光盘行动：服务人员应提醒消费者适度点餐，鼓励打包剩余食物，并提供环保打包盒和袋。
照单点餐：逐步淘汰实物原料样品菜，通过模型或照片展示替代，减少食材浪费。
推行节约用餐标识
店内宣传：餐饮单位应在醒目位置张贴或摆放制止餐饮浪费的宣传画或提示牌。
餐桌提示：餐桌上应有文明用餐、剩餐打包等提示标识，推广使用公筷公勺。
菜单提醒：菜单上应有适量点餐、理性消费的温馨提醒，并增加分量、热量、建议消费人数等信息。