深圳早茶都吃什么

深圳早茶是一种融合了广东传统茶文化和地方特色的早餐方式，以下是一些深圳早茶常见的美食：

虾饺：

面皮晶莹剔透，内馅通常为新鲜基围虾和瘦肉或鱼肉，口感劲道，虾肉香甜弹牙。

烧麦：

以鲜虾为馅，有的上面撒上蟹子酱，与北方烧麦不同，更突出鲜虾的鲜美。

凤爪：

即鸡爪子，特点是软糯香醇，是深圳早茶的必点菜之一。

排骨：

软糯香甜，也是深圳早茶中的招牌菜品。

肠粉：

由米浆制成，搭配各种调料和肉类、蔬菜等配料。

布拉肠粉：

一种特色肠粉，以米浆蒸制而成，口感滑嫩。

蒸米粉：

米粉与鸡蛋、肉末蒸熟后拌上特制酱料，比汤米粉更香。

煎饼果子：

北方传统小吃，在深圳也很受欢迎，包含煎饼、油条、豆腐脑等。

牛百叶：

葱姜丝蒸牛百叶，口感脆嫩。

黑椒牛仔骨：

带有浓郁黑椒味的牛仔骨，肉质鲜嫩。

烧鹅：

深圳烧鹅以其皮脆肉嫩、味道鲜美而著称。

乳鸽：

如黑松露乳鸽，外皮酥脆，肉质鲜嫩多汁。

叉烧包：

粤式早茶的四大天王之一，外皮裂开，内馅汁水饱满。

葡挞：

色泽金黄，外皮酥脆，奶香四溢。

潮汕牛肉丸粉、 广式肠粉、 蛋挞、 豆浆油条、 鸡蛋仔、 花生糊等也是深圳早餐的代表性美食。

深圳早茶不仅味道丰富，而且种类繁多，适合不同口味的人群。您可以根据自己的喜好选择尝试不同的点心