吃甜品的红酒
吃甜品时搭配红酒的选择非常多样，可以根据不同的甜品类型和个人的口味偏好来挑选合适的酒款。以下是一些推荐的搭配：
布拉凯多 （Brachetto）
来自意大利的甜型红起泡酒，酒体轻盈，带有浓郁的草莓风味，口感甜美。适合搭配松软的糕点和香甜的巧克力蛋糕。
蓝布鲁斯科 （Lambrusco）
同样来自意大利，风格与布拉凯多相似，有干型、半甜型和甜型三种。半甜型和甜型的蓝布鲁斯科几乎可以和各式各样的甜点搭配。
波特酒 （Port）
来自葡萄牙，适合搭配巧克力和巧克力类甜点。波特酒有多种类型，其中茶色波特 （Tawny Port） 和宝石红波特 （Ruby Port） 最适合与巧克力相配。茶色波特口感甜美，陈年潜力极佳；宝石红波特果香突出，有时带有香料气息。
莫里 （Maury）
来自法国的加强型甜红葡萄酒，适合搭配许多口感甜蜜的点心，也适合搭配法国的鹅肝酱、风味浓郁的蓝纹奶酪和鸭肉等菜肴。
雷司令 （Riesling）
德国的干型白葡萄酒，带有柑橘和青苹果的气息，适合搭配桃子派等带有多层次果味的甜点。干型雷司令口感复杂，带有板岩矿物质味道。
雪利酒 （Sherry）
西班牙的强化葡萄酒，有干型、半干型、甜型和奶油型等多种类型，适合搭配各种甜品，特别是带有坚果和香料风味的甜点。