西点师起源

西点师这一职业起源于 法国，是一种专门培训面包和甜点制作技能的职业教育。而烘焙师则起源于美国，主要涵盖了更广泛的食品制作技能。

具体来说，西点师专注于制作法式、英式等西式面包，欧式的西点、芝士类甜品，港式蛋糕，韩式、日式的水果装饰蛋糕或慕斯冰淇淋蛋糕等。此外，他们还能够制作加工像曲奇、饼干、巧克力、泡芙、提拉米苏等高级西点精品。

总结起来，西点师这一职业的起源可以追溯到法国，并且随着技术的发展，其制作内容和技能也在不断扩展和丰富。