红酒什么等级

红酒的等级通常根据其产区、产量、年份和品质等因素进行划分。以下是一些常见的红酒等级：

日常餐酒 （Vin de France, VDF）

这是最低等级的葡萄酒，通常由不同产区的葡萄混合酿造而成，适合日常饮用。

地区餐酒 （Vin de Pays, IGP）

级别稍高于日常餐酒，通常产自特定地区，并且需要使用被认可的葡萄品种。

优良地区餐酒 （Vins de Qualite Superieure, VDQS）

位于地区餐酒和法定产区葡萄酒之间，如果VDQS时期的酒质表现良好，可以升级为AOC。

法定产区葡萄酒 （Appellation d’Origine Controlee, AOC）

这是最高等级的法国葡萄酒，其使用的葡萄品种、最低酒精含量、最高产量、培植方式、修剪以及酿酒方法等都受到最严格的监控。

除了法国，其他国家的红酒等级制度可能有所不同。例如，德国红酒分为优质高级葡萄酒 （QmP）、高级葡萄酒 （QbA）、PGI 和德国葡萄酒。

选择红酒时，可以根据自己的口味偏好和场合需求来挑选相应等级的葡萄酒。