红酒盐教程
红酒盐的制作方法如下：
红酒煮盐
将一瓶红酒倒入锅中，开大火煮沸后转小火，慢煮2小时，直到葡萄酒变浓稠。
室温冷却葡萄酒。
将无碘盐倒入冷却的葡萄酒中，按1:2的比例放入，直到所有液体都被盐吸收掉，然后搅拌。
将葡萄酒盐放在厨房纸上，放在阳光下晒干，等3~5天，晒干后颜色会变淡，但仍保持葡萄色。
红酒玫瑰盐
将盐、红酒（少量多次加入）混合均匀，直到盐呈现冰沙质感。
开中火加热至完全干燥状态，然后冷却后装入密封罐中保存。
这两种方法都可以制作出红酒盐，具体选择哪种方法可以根据个人口味和需求来决定。红酒盐可以用来提升食物的口感和风味，例如煎牛排或炒菜时添加一些，可以增添独特的香味。