常德清淡的好吃的
常德有许多清淡而美味的食物,以下是一些推荐:
红烧洞庭甲鱼:
采用汉寿甲鱼为原材料,肉质鲜美、营养丰富,经过焯水、炖煮等工序,加入特制调料,肉质鲜美,汤汁浓郁。
桃源双溪羊肉:
源自桃源县双溪地区,肉质鲜嫩、味道醇厚,选用当地放养的羊肉,经过焯水、炖煮等工序,加入特制香料。
石门土家肥肠:
源自湘西北的土家族烹饪技艺,风味独特,选用优质肥肠,配以土家族特有的香料,经过清洗、炖煮等工序。
秦人桃花鸡:
具有悠久历史,肉质鲜嫩、味道醇厚,选用当地土鸡,配以多种香料,经过腌制、炖煮等工序,加入特制调料。
香煎鳜鱼:
常德“十大名菜”之一,外皮酥脆、肉质细嫩,选用新鲜鳜鱼,配以简单调料,经过腌制、煎制等工序。
三鲜杂烩:
集多种食材于一体的传统菜,选料丰富、味道鲜美,包括各种肉类、海鲜、蔬菜等,经过烹饪后混合,加入特制调料。
黄焖芦鳝:
选用新鲜芦鳝,配以多种调料,经过焯水、炖煮等工序,加入特制调料,肉质细嫩。
花溪榨笋:
具有独特风味,选用优质竹笋,经过榨制而成,口感脆爽。
鼎城茶油糍粑:
柔软细腻,香甜可口,是招待客人、馈赠亲友的佳品。
常德酱板鸭:
色泽金黄、肉质鲜嫩、味道醇厚,经过腌制、风干、熏烤等多道工序,具有麻辣香脆的特点。