北京半干红酒简介

北京半干红酒是指 含糖量在4.0g/L—12.0g/L之间的红葡萄酒。半干红葡萄酒没有干红那么酸涩，口感相对较为甜润，入口感觉较为柔和。这种葡萄酒在酿制过程中提前终止发酵，因此残糖量比干红高，但低于半甜葡萄酒。

半干红葡萄酒常用的葡萄品种包括赤霞珠、佳利娘、美乐、品丽珠等深色葡萄。根据颜色的不同，半干葡萄酒又分为半干红葡萄酒、半干白葡萄酒和半干桃红葡萄酒。

半干红葡萄酒在色泽上呈现浅红宝石色，香气具有该品种葡萄的果香及清新的酒香，饮用时带有微甜感，且回味绵延。

总体来说，北京半干红酒是一款适合喜欢甜润口感且不太习惯干红葡萄酒酸涩的人饮用的酒品，适合作为日常佐餐酒或休闲饮品。