齐候门红酒桶怎样
齐侯门红酒桶(齐侯门Batch Strength)在多个方面都表现出了其独特之处:
获奖与口碑
齐侯门的无年份版获得了不少大奖,是一家传奇酒厂,虽然为新厂,但口碑不错。
风味特点
齐侯门红酒桶采用了重新烘烤的红酒桶,期望通过不同的烘烤程度达到更好的风味呈现。
酒中融入了果香、坚果、香草等柔和香料,以及淡淡的泥煤感。
工艺与原料
齐侯门酒厂力求保留苏格兰艾雷岛上最原汁原味的传统农场式蒸馏文化,使用天然泥煤和传统方式进行切割、发麦和蒸馏。
酒厂在橡木桶的选择上也十分讲究,例如选用西班牙博德加·米格尔·马丁酒厂的欧罗索、佩希和菲诺雪莉桶,以这些桶的独特风味影响威士忌的陈年。
品饮体验
齐侯门红酒桶在口感上柔滑、香甜,带有辛辣的气息,整体风味平衡且精致。