包间厨具的配备

包间厨具的配备通常包括以下几类：

定位碟、骨碟、瓷勺、翅碗、不锈钢勺、筷架、筷子、味碟、红酒杯、直口杯、烟缸、烈酒杯、牙签盅、斟酒器、醒酒器、大斟酒器、开瓶器。

餐具的配比通常根据餐位数来定，一般有1:1或1:2的配比。

红酒杯、水杯、主餐刀、主餐叉、沙律刀、沙律叉、汤勺、甜品勺、水果叉、烛台、盐盅、胡椒盅、牙签盅、烟缸等。

餐具套装（包括骨瓷餐盘、烟缸、茶壶、牙签筒、酱醋壶、米饭碗、面条碗、鱼类位菜碗、羹汤类位菜碗、鲍鱼类位菜碗、水果点心类位菜碗等）。

方托盘、送餐大碗、送餐小碗、马桶刷、香巾、蒸香巾柜、洁厕液、香水、餐车、有柄茶杯、微波炉、苍蝇拍、白手套、一次性口罩、杂物夹、白象牙公筷、不锈钢自助餐炉、圆形不锈钢自助餐炉、早餐夹、不锈钢饮料器（双缸）、早餐碗、早餐饮料杯、不锈钢早餐盘、早餐磨沙筷、酱油壶、糖罐、不锈钢收餐桶等。

桌椅（一般使用圆桌）。

接手台（尺寸较堂的小）。

衣帽架或挂衣钩。

沙发和茶几（根据空间确定款式和规格，通常使用转角沙发）。