老式厨具怎么用

老式厨具的使用方法如下：

老式电饭锅

使用量杯的外盖量取一杯米，平着边缘倒入洗干净的锅中。

加水清洗，轻轻搅拌3圈，一般洗一次或两次即可。

倒掉清洗的水，加干净水准备煮饭，水量用手指指关节来量，半个指关节深即可。

将锅放入电饭锅中，插上电源，保温灯亮起后按下煮饭闸。

煮饭灯亮起后等待25分钟，煮好后跳闸，再等待8分钟饭就熟了。

刀具和砧板

使用刀前要磨利并清洁干净，切菜时保持手指与刀片距离，避免割伤。

切菜时要保持切面与刀刃垂直，切速要慢，力度要均匀。

砧板使用后要清洗并晾干，避免使用化学清洁剂。

炒锅

使用前要预热，避免食物粘锅。

炒菜时要多次翻炒，以免食物糊锅。

烤箱

使用前要预热至适宜温度。